IL MENU’ DI PASQUA 2026

Sotto e nostre volte color tortora, tra i riflessi della luce e dei rami in fiore, vi invitiamo ad un convivio dedicato alla cura dei dettagli e ai sapori della stagione.

Gesti antichi che si rinnovano tra le nostre mura: la sfoglia tirata a mano, l’armonia di una tavola apparecchiata con amore.

Sinfonia di Sapori e Tradizioni

L’ ANTIPASTO

Strudel con cuore di cime di rape, burrata pugliese e olive taggiasche

IL PRIMO PIATTO

Tajarin all’uovo al ragu’ bianco di vitello con guanciale di Carpano e piselli novelli

IL SECONDO PIATTO

Medaglione di agnello in lenta cottura con patate al forno, riduzione all’ amaretto e lamelle di tartufo nero

IL DESSERT

Sporcamuss con cuore di crema pasticcera alla vaniglia Bourbon

48 € a persona escluso le bevande